Digitalisierung on Tour
Erlebe die Gastronovi Roadshow
Wir wissen, dass Dein tägliches Business schon stressig genug ist – deshalb bringen wir die Events jetzt einfach direkt zu Dir! Erlebe die Digitalisierung der Gastronomie live an unterschiedlichen Standorten über die Republik verteilt. Tausche Dich in entspanntem Ambiente mit Gleichgesinnten aus, tauche ein in spannende Digitalisierungsthemen und lass Dich inspirieren von neuen Technologien!
Kostenloses Ticket sichern
Digitalisierung live erleben
Vorträge & Deep Dives
Best Practices
Netzwerken
How to Digitalisierung
Fingerfood & Drinks
26. Mai 2025 – Bremen
Sei beim ersten Halt dabei!
Die Digitalisierung ist on Tour! Der erste Stopp findet in Bremen statt – in den kommenden Monaten wird es weitere Events in Berlin, Stuttgart sowie Österreich und der Schweiz geben.
Infos zum Ablauf
Location: Umgedrehte Kommode, Werderstraße, 28199 Bremen, Deutschland
Einlass: ab 14 Uhr
Programmbeginn: ab 14:15 Uhr
Netzwerken & Ausklang: ab 18:45 Uhr
Sichere Dir jetzt Deinen Platz!
Das erwartet Dich auf der Gastronovi Roadshow
Das Netzwerk-Event für Bremen & umzu
Wir bringen die Bremer Gastronomie zusammen.
Eat. Drink. Connect.
Es erwartet Dich entspanntes Ambiente in der Umgedrehten Kommode am Weserufer.
Impulsvorträge & Deep Dives
Impulse für die Branche
Impuls #1
Wenn Gäste selbst bestellen
Self-Ordering als Win-win-Lösung
Die allgegenwärtigen Personalengpässe zwingen die Branche zum Umdenken. Self-Ordering bietet hier eine effektive Möglichkeit: Gäste können bequem mit ihrem eigenen Smartphone (nach-)bestellen und bezahlen. Das steigert den Umsatz, denn Gäste müssen für Bestellungen nicht auf Servicepersonal warten – und entlastet dieses zugleich.
Impuls #2
Weniger Chaos, mehr Kontrolle
Der Küchenmonitor als Gamechanger
Schluss mit dem Zettelchaos und den vielen Missverständnissen in der Küche! Der Küchenmonitor optimiert Prozesse, verbessert die Kommunikation und reduziert Stress. Denn er ist weit mehr als nur ein Display – er ist ein Instrument zur Effizienzsteigerung, Qualitätsverbesserung sowie Kostenkontrolle. Wir geben Dir praktische Tipps zur Implementierung und verraten Tricks und Kniffe aus dem Arbeitsalltag.
Deep Dive #1
Mit der richtigen Kalkulation endlich wirklich Geld verdienen!
Preisberechnung per Aufschlagskalkulation? Oder gar per Bauchgefühl? Damit sollte zu Zeiten von hohen Personalkosten ein für allemal Schluss sein. Das Geheimnis einer erfolgreichen Preisgestaltung lautet Deckungsbeitragskalkulation. Wir erklären Dir die Geheimwaffe für mehr Umsatz und demonstrieren, wie man damit spielend leicht Preise optimieren sowie Gewinne steigern kann – mit anschaulichen Beispielen aus der Praxis.
Deep Dive #2
Bye Bye Bargeld – Mit digitalen Zahlungsmitteln zum Erfolg
Bargeldlos wirtschaften steigert die Effizienz und Rentabilität. Dennoch hadern viele Gastronominnen und Gastronomen mit der Umstellung. Erfahre, wie einfach der Übergang zu digitalen Zahlungsmitteln gelingen kann und welche Vorteile sich daraus ergeben. Wir gehen gemeinsam alle relevanten Aspekte von der Implementierung bis hin zu Lösungen für Trinkgeld und Gästefeedback im bargeldlosen Umfeld durch.
Best Practices = Inspiration
Lerne anhand von Praxisbeispielen, wie unsere Kundinnen & Kunden dank Digitalisierung das Beste aus ihrem Betrieb rausholen.
Kostenfrei genießen –
limitierte Ticketzahl!
Gastronovi Praxis-Know-how
Erlebe Software & Hardware live und tausche Dich mit unseren Expertinnen & Experten aus.
Fragen & Antworten rund um die Gastronovi Roadshow
Was ist die Digitalisierung on Tour?
„Digitalisierung on Tour" ist die Roadshow von Gastronovi, bei der wir die Digitalisierung der Gastronomie direkt zu Dir bringen. An verschiedenen Orten kannst Du in lockerer Atmosphäre mit anderen Gastronominnen und Gastronomen quatschen, Dich über spannende Digitalisierungsthemen informieren und Dich von neuen Technologien inspirieren lassen.
Es erwartet Dich ein Netzwerk-Event mit coolen Vorträgen und tiefergehenden Infos zu Themen, die die Branche beschäftigen. Außerdem zeigen wir Dir Beispiele aus der Praxis und Du hast die Möglichkeit, Dich bei Drinks und Essen auszutauschen. Die Teilnahme ist für Dich kostenlos.
Kurz gesagt: „Digitalisierung on Tour" ist Deine Chance, die Digitalisierung der Gastronomie live zu erleben, Dich schlau zu machen und wertvolle Kontakte zu knüpfen – ganz in Deiner Nähe!
Was kostet die Teilnahme und wie kann ich mich anmelden?
Die Teilnahme an der „Digitalisierung on Tour“ ist für Dich kostenlos!
Anmelden kannst Du Dich ganz einfach über diesen Link: Kostenlos anmelden.
Bitte beachte, dass die Plätze begrenzt sind. Falls Du doch nicht teilnehmen kannst, gib uns bitte kurz per E-Mail Bescheid, damit jemand anderes die Chance zur Teilnahme hat.
Kann ich Gäste, Geschäftspartner oder Freunde mitbringen?
Na klar, Du kannst das Event gerne mit Deinen Kolleginnen und Kollegen aus der Gastro teilen. Allerdings sind die Plätze begrenzt und jede Person, die teilnehmen möchte, muss sich separat mit ihren eigenen Daten anmelden. Das ist wichtig, damit wir einen Überblick über die Teilnehmerzahl haben und jeder alle relevanten Informationen bekommt. Bitte leite den Anmeldelink an Deine Begleitpersonen weiter, damit sie sich selbstständig registrieren können.
Gibt es Parkmöglichkeiten vor Ort?
Ja, es gibt einen kleinen Parkplatz an der Location sowie rund um die Location verschiedene öffentliche Parkmöglichkeiten.
Gibt es Unterkünfte in der Nähe der Location?
Ja, es gibt einige Unterkünfte in der Nähe der „Umgedrehten Kommode“. Hier sind ein paar Empfehlungen für Dich:
- Motel One (Am Brill 10, 28195 Bremen)
Entfernung: Auto 10 Min., Bahn 20 Min., Fußweg 22 Min. - Atlantic Grand Hotel (Bredenstraße 2, 28195 Bremen)
Entfernung: Auto 5 Min., Fußweg 15 Min. - Radisson Blu Hotel (Böttcherstraße 2, 28195 Bremen)
Entfernung: Auto 4 Min., Bahn 13 Min., Fußweg 35 Min.
Du kannst Dich ja mal auf den Webseiten der Hotels umschauen, was für Dich am besten passt.
Fotos © 2025 Umgedrehte Kommode | JOKE Event AG
